菜谱大全

做法

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  1.备好料

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  2.平菇洗净，手撕成条

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  3.切好葱叶

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  4.鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，再加少量水再拌匀。

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  5.热好油炒熟鸡蛋，盛起

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  6.再加入西王玉米油热好，倒入平菇翻炒

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  7.加入盐和蚝油

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  8.炒软后倒入鸡蛋

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  9.翻炒几次后出锅

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  10.装盘，洒入葱花

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